¿Quieres preparar un postre irresistible tan delicioso como fácil? ¡Entonces esta receta de brownie casero es la elección perfecta! Elaborado con chocolate, mantequilla, huevos, harina y otros ingredientes, una aromática combinación de sabores y texturas cautivará tu paladar. Además, esta delicia es una opción estupenda para disfrutar en familia o para sorprender a tus invitados en una reunión especial.
Descubre cómo hacer este delicioso brownie casero y prepárate para ser el mejor cocinero de la ciudad.
Ingredientes para preparar brownie casero:
Para esta receta de brownie casero, el ingrediente fundamental es el chocolate negro o con leche. Además del chocolate, también necesitarás mantequilla, huevos, azúcar, harina, cacao en polvo, levadura en polvo y una pizca de sal.
Ingredientes:
200 gramos de chocolate negro
150 gramos de mantequilla
3 huevos grandes
200 gramos de azúcar
125 gramos de harina
25 gramos de cacao en polvo
1 cucharadita de levadura química
1 pizca de sal
Cómo preparar brownie casero:
Para empezar la preparación de tu brownie casero, coge un cazo grande y derrite el chocolate y la mantequilla. A fuego lento, remueve la mezcla hasta que los ingredientes se fundan y se integren bien.
Cuando el chocolate y la mantequilla estén derretidos, retira el cazo del fuego y deja que se enfríe durante 5 minutos. A continuación, añade el azúcar y los huevos al bol. Bate con la ayuda de una batidora eléctrica o un batidor de varillas hasta que la mezcla esté esponjosa.
Tamiza poco a poco la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la pizca de sal. Bate la masa lentamente para evitar grumos.
Cuando la masa esté uniforme, precalienta el horno a 180ºC (356ºF). Prepara un molde rectangular, úntalo con mantequilla y espolvoréalo con harina para evitar que el brownie se pegue. Vierte la masa en el molde y extiéndela bien con una espátula.
Lleva el molde al horno y hornea de 30 a 35 minutos o hasta que el brownie esté cocido. Para comprobar si el brownie está listo, introduce un palillo en el centro del brownie y retíralo. Si sale limpio, el brownie está listo.
Una vez cocido el brownie, sácalo del horno y déjalo enfriar. Corta el brownie en porciones individuales y estará listo para servir.
Consejos para preparar brownie casero:
– Para que tu brownie casero sea aún más delicioso, puedes añadir a la masa unas nueces, trocitos de chocolate y/u otros ingredientes dulces.
– Una vez cocido el brownie, puedes verter chocolate derretido o espolvorear azúcar en polvo por encima para darle un toque extra de sabor.
– Esta receta también es una forma estupenda de utilizar parte del chocolate que te haya sobrado de las fiestas y otras ocasiones especiales.
– Si quieres guardar el brownie, una vez que se haya enfriado, guárdalo en un recipiente hermético en un lugar fresco durante unos 7 días. En el congelador, el brownie durará 3 meses.
Con esta deliciosa y fácil receta casera de brownie, podrás preparar un dulce capricho en un abrir y cerrar de ojos. En sólo 45 minutos, de principio a fin, puedes tener listo un tentador postre para disfrutar. ¿A qué esperas? Consigue los ingredientes y diviértete preparando este delicioso brownie.
Te garantizamos que a tu familia y amigos les encantará y no pasará mucho tiempo antes de que alguien te pida que compartas la receta.