¿Buscas un postre delicioso y fácil de hacer en casa? Entonces, ¡no busques más que esta deliciosa receta de tarta de plátano! Es la forma perfecta de satisfacer tus antojos de dulce, y se prepara en unos sencillos pasos.
Ingredientes de la tarta de plátano
Para hacer esta deliciosa tarta de plátano, necesitarás los siguientes ingredientes:
– De 3 a 4 plátanos maduros
– 1 ½ tazas de harina común
– ¾ de taza de azúcar
– ½ taza de mantequilla derretida
– 1 cucharadita de levadura química
– 1 cucharadita de bicarbonato sódico
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– ¼ de cucharadita de sal
– 2 huevos batidos
– Opcional: ½ taza de frutos secos o pepitas de chocolate
Instrucciones para hacer la tarta de plátano
1. Precalienta el horno. Precalienta el horno a 175°C (350°F)
2. En un bol grande, machaca los plátanos con un tenedor.
3. Añade al bol la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
4. En otro bol, tamiza la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal.
5. Añade poco a poco los ingredientes secos a los húmedos, removiendo hasta que la masa esté homogénea.
6. Si lo deseas, añade las nueces o las pepitas de chocolate.
7. Vierte la masa en una fuente de horno engrasada de 9×13 pulgadas.
8. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
9. Deja que el pastel se enfríe antes de cortarlo y servirlo.
Consejos para hacer un pastel de plátano
– Para un sabor a plátano aún más delicioso, prueba a utilizar plátanos que estén marrones y manchados.
– Para evitar que los frutos secos o las pepitas de chocolate se hundan en el fondo del pastel, pásalos por un poco de harina antes de añadirlos a la masa.
– Para darle un toque más especial, prueba a añadir un glaseado de crema de queso por encima de la tarta.
Pensamientos finales
Esta deliciosa tarta de plátano es muy fácil de hacer en casa, pero también impresionará a los golosos más exigentes. Con su sabor húmedo y sabroso, es la forma perfecta de disfrutar de un postre indulgente sin complicaciones. ¿Por qué no pruebas hoy mismo esta deliciosa receta? ¡No te decepcionará!