Receta fácil y deliciosa de tarta de manzana para sorprender a tus invitados

No hay nada más satisfactorio que dar un bocado a una tarta de manzana recién horneada. La combinación de manzanas dulces, especias cálidas y una corteza hojaldrada es una combinación realmente ganadora. Sin embargo, la tarta de manzana puede parecer una tarea desalentadora para muchos cocineros caseros. Por eso hemos creado esta receta fácil y deliciosa de tarta de manzana, ¡que seguro impresionará a tus invitados! En unos sencillos pasos, tendrás una tarta de manzana casera que encantará a todos.

Ingredientes de la tarta de manzana fácil y deliciosa

Para la masa:
● 2 1/2 tazas de harina común
● 1 cucharadita de azúcar granulada
● 1 cucharadita de sal
● 1 taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en dados
● 6-8 cucharadas de agua helada

Para el relleno:

● 4-5 manzanas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
● 1/2 taza de azúcar granulada
● 1/4 de taza de azúcar moreno
● 2 cucharadas de harina común
● 1 cucharadita de canela molida
● 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
● 1/4 de cucharadita de clavo molido
● 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Pasos para hacer la tarta de manzana fácil y deliciosa

1. Haz la corteza: En un bol grande, bate la harina, el azúcar y la sal. Añade la mantequilla cortada en dados y, con un cortapastas o con las manos, incorpórala a la harina hasta que quede como migas gruesas. Añade poco a poco el agua helada, una cucharada cada vez, hasta que la masa se integre. Divide la masa por la mitad y forma un disco plano con cada mitad. Envuelve cada disco en film transparente y refrigéralo durante al menos 1 hora.

2. Prepara el relleno: En un bol grande, mezcla el azúcar granulado, el azúcar moreno, la harina, la canela, la nuez moscada y el clavo. Añade las manzanas y remueve para cubrirlas.

3. Monta la tarta: Precalienta el horno a 190°C (375°F). Extiende la mitad de la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y pásala a un molde para tartas de 9 pulgadas. Recorta el exceso de masa de los bordes. Vierte el relleno de manzana en el molde y rocíalo con la mantequilla derretida.

4. Añade la corteza superior: Extiende la segunda mitad de la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y pásala a la parte superior de la tarta. Recorta el exceso de masa de los bordes y dobla los bordes para sellarlos.

5. Hornea la tarta: Con un cuchillo afilado, haz 4 ó 5 cortes en la corteza superior para que salga el vapor. Coloca la tarta en una bandeja de horno y hornea durante 50-60 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y las manzanas tiernas.

Cómo servir la tarta de manzana fácil y deliciosa

Una vez que la tarta esté bien hecha, sácala del horno y déjala enfriar durante 1 hora. Sirve la tarta caliente con una bola de helado de vainilla para darle un toque especial. Esta tarta de manzana fácil y deliciosa impresionará a tus invitados y es perfecta para cualquier ocasión.

Con unos sencillos ingredientes y un poco de tiempo, puedes crear tu propia tarta de manzana fácil y deliciosa. Esta receta es una forma estupenda de aprovechar las manzanas sobrantes y seguro que se convertirá en una de las favoritas de la familia. Pruébala, ¡no te decepcionará!

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