Los brownies son uno de los postres más populares y clásicos del mundo.
Si te gusta comer un delicioso brownie casero; entonces estás de suerte porque tengo la mejor y más corta y sencilla receta para ti.
Prueba mi receta fácil de brownies favorita este fin de semana y no te decepcionará.
Ingredientes
Para hacer un molde de 13×9 pulgadas de chewy, delicious rich brownies, necesitarás unos cuantos ingredientes que probablemente ya estén en tu despensa:
1 taza y 1/4 de harina común
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita y media de sal
1 taza de cacao en polvo sin azúcar
1 taza y 1/2 de azúcar granulada
1 taza de mantequilla sin sal derretida
2 huevos grandes
2 cucharaditas de extracto de vainilla
3/4 tazas de trocitos de chocolate semidulce
Instrucciones
Paso 1:
Primero, en un bol mediano, bate la harina, la levadura en polvo y la sal.
Paso 2:
En otro bol mediano, bate el cacao en polvo sin azúcar, el azúcar, la mantequilla sin sal derretida, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
Paso 3:
Añade los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que estén bien mezclados. Ten cuidado de no mezclar demasiado, ya que los brownies quedarían duros.
Paso 4:
Incorpora las pepitas de chocolate semidulce hasta que estén bien mezcladas.
Paso 5:
Vierte la masa en un molde de 13×9 pulgadas forrado con papel pergamino. Extiende la masa uniformemente.
Paso 6:
Hornea durante 18-20 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y el centro esté ligeramente pegajoso.
Paso 7:
Deja enfriar los brownies en el molde durante 10-15 minutos antes de cortarlos en cuadrados.
Consejos y trucos
Brownies esponjosos
Si prefieres un brownie más pegajoso y esponjoso, puedes reducir el tiempo de horneado unos minutos.
Brownies sin gluten
Puedes hacer fácilmente estos brownies sin gluten utilizando harina sin gluten en lugar de la harina normal.
Agregaciones
Si quieres que estos brownies sean aún más golosos, puedes añadirles nueces picadas, coco rallado o incluso mini malvaviscos.
Conclusión
Estos brownies fáciles son rápidos de preparar y tienen un sabor increíble. Puedes servirlos solos o utilizarlos como base para otros postres, como helados de brownie, brownie a la mode o un trifle de brownie.
Así que, la próxima vez que te apetezca un dulce, prueba esta deliciosa receta de brownies. ¡Que aproveche!