¿Quieres preparar un postre que guste a todos? Entonces, ¡una Marquesa de Chocolate es lo que necesitas! No sólo es deliciosa, sino que además su preparación no es nada difícil, por lo que es perfecta tanto para cocineros experimentados como para principiantes. Seguro que esta receta encantará a quienes se la sirvas, ya que es una delicia cremosa y decadente que gustará a todos. También nos hemos asegurado de que esta receta pueda adaptarse a distintas necesidades dietéticas, ¡para que todos puedan disfrutarla!
La marquesa es un postre tradicional de muchos países latinoamericanos, y se dice que su nombre se inspiró en la emperatriz inca marquesa, de quien se dice que era muy golosa. Si no estás familiarizado con este postre, la marquesa es un dulce ligero y cremoso hecho con capas de galletas alternadas y crema aromatizada.
Pero hoy te enseñaremos una variación deliciosa y fácil de esta receta con un ingrediente clave: el chocolate. Esta deliciosa receta de marquesa de chocolate será un gran éxito entre toda tu familia y amigos. Hemos añadido un toque de chocolate a esta receta tradicional manteniendo los sabores familiares, lo que da como resultado un postre irresistible que te hará morder el polvo. Además, esta receta es sencilla y rápida de preparar.
Ingredientes para preparar la marquesa de chocolate
– 1 paquete de galletas ladyfinger
– 120 gramos (4 onzas) de chocolate semidulce o negro
– 1 lata (400 gramos/14 onzas) de leche condensada azucarada
– – 1 taza de nata líquida 1 taza de nata espesa
– 1 taza de mantequilla ablandada
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Una pizca de sal
Instrucciones para preparar la marquesa de chocolate
1.- Prepara la marquesa de chocolate. Empieza vertiendo la leche condensada azucarada y la nata espesa en un bol. Bate la nata a velocidad alta con una batidora eléctrica hasta que se convierta en nata montada. Ponla en modo de espera.
2. Derrite el chocolate al baño maría e incorpora la mantequilla ablandada. Mézclalo bien y ponlo a enfriar.
3. Cuando la mezcla de chocolate se haya enfriado, vierte la nata montada y el extracto de vainilla en la mezcla de chocolate. Mézclala suavemente hasta que esté bien combinada y ponla en reposo.
4. Moja las galletas una a una en un poco de leche y ponlas en capas en un molde cuadrado de 23 centímetros (9 pulgadas), asegurándote de que queden totalmente cubiertas.
5. Vierte la mitad de la mezcla de chocolate sobre las galletas. Vierte la mitad de la mezcla de chocolate sobre las galletas y extiéndela uniformemente. Repite el paso 4 con una segunda capa de galletas y vierte el resto de la mezcla de chocolate por encima. Alisa la capa superior para garantizar una distribución uniforme del chocolate.
7. Refrigera la marquesa durante al menos dos horas antes de servirla.
Variaciones y sustituciones de la marquesa de chocolate
Esta receta de marquesa de chocolate se puede adaptar fácilmente a diferentes necesidades dietéticas. Para una versión más ligera del plato, puedes utilizar nata y mantequilla bajas en grasa. Si quieres darle un toque único a la receta, puedes añadir una capa de nueces picadas o coco rallado sobre la mezcla de chocolate antes de refrigerarla.
Sugerencia para servir la marquesa de chocolate
La marquesa de chocolate se sirve mejor fría, directamente del frigorífico. También puedes espolvorear azúcar glas por encima de la marquesa para darle un poco más de dulzor. Combina perfectamente con café o espresso. Para un capricho aún mayor, sírvela con una bola de tu helado de vainilla favorito.
¡Preparar la Marquesa de Chocolate para tus seres queridos es una forma segura de impresionarlos! Con su rico sabor a chocolate y su textura cremosa, es una delicia que todos adorarán. Sigue esta sencilla receta y cuéntanos si has hecho alguna variación única. ¡Que aproveche!