Receta de galletas de avena y chocolate: ¡Deliciosas y fáciles de preparar!

Si te apetece un dulce delicioso y sencillo de preparar, ¡las galletas de avena y chocolate son lo que necesitas! Tanto si eres principiante en la cocina como un panadero experimentado, esta receta es perfecta para cualquiera que busque un tratamiento fácil y satisfactoriamente dulce.

Nuestras galletas de avena y chocolate están repletas de ingredientes nutritivos y sabrosos, como copos de avena integral, leche de almendra y trocitos de chocolate negro. Estas galletas tampoco contienen azúcares refinados y pueden adaptarse fácilmente a cualquier restricción dietética. Además, estas galletas de avena son tan irresistiblemente adictivas, ¡que querrás hacer una tanda nueva cada semana!

Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de avena integral
  • ½ taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de chocolate negro troceado
  • 1 taza de chocolate negro troceado
  • .

  • ½ taza de aceite de coco
  • ½ taza de sirope de dátil o agave
  • 1 cucharadita y media de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal marina

Direcciones:

  1. Precalienta el horno a 350 °F y forra una hoja para hornear con papel pergamino.
  2. En un bol grande, mezcla la avena, la leche de almendras y el extracto de vainilla.
  3. En otro bol pequeño, bate las pepitas de chocolate negro, el aceite de coco, el sirope de dátiles o agave, la levadura en polvo y la sal marina.
  4. Vierte los ingredientes húmedos en el bol grande con la mezcla de avena y remueve hasta que se mezclen bien y se forme la masa.
  5. Usando las manos o una cuchara para galletas, forma galletas y colócalas en la plancha para hornear preparada.
  6. Hornea las galletas de 12 a 15 minutos, hasta que se doren por los bordes.
  7. Retira la hoja de hornear del horno y deja que las galletas se enfríen unos minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  8. Almacena las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta una semana.

Variaciones:

Si quieres variar un poco, ¡prueba estas divertidas variaciones!

Galletitas de raisina:

Sustituye ½ taza de chispas de chocolate negro por ½ taza de raisinas o grosellas de Corinto.

Mantequilla de almendras Galletitas:

Sustituye el aceite de coco por ½ taza de mantequilla de almendras.

Avena picante Galletitas:

Añade 1 cucharadita de canela molida, ½ cucharadita de nuez moscada molida y ¼ cucharadita de clavo molido a la masa antes de hornearla.

Pensamientos finales:

Sea cual sea la variación, estos cookies de avena y chocolate satisfarán sin duda a los golosos más exigentes. Con su nutritivo y satisfactorio sabor, ¡nunca podrás comerte sólo una! Así que ponte a hornear y disfruta de estos deliciosos y fáciles de hacer cookies de avena y chocolate!

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