Deliciosas recetas de brownie galletas: ¡Aprende a prepararlas en casa!

Las galletas brownie son un delicioso y crujiente manjar que traerá mucha alegría a tu hogar. Si buscas un postre sencillo y fácil de hacer, no busques más. Estas galletas en concreto pueden satisfacer a los más golosos y son estupendas para los amantes de un buen sabor a chocolate. Son una forma estupenda de empezar cualquier día con buen pie o de celebrar un momento de felicidad con tu familia o amigos.

Si quieres dar a tus galletas caseras de brownie un poco más de sabor, considera la posibilidad de añadir algunos frutos secos. Hay muchos ingredientes diferentes con los que puedes experimentar, y seguro que encuentras la combinación perfecta para que tus galletas queden deliciosas. Con un poco de imaginación y unos pocos ingredientes sencillos, puedes crear las delicias definitivas a las que tu familia y amigos no podrán resistirse.

Aquí tienes tres deliciosas recetas de galletas de brownie que puedes probar en casa.

#1 Galletas de brownie clásicas

Esta deliciosa receta es extremadamente fácil de seguir y te dará un delicioso capricho en un abrir y cerrar de ojos. Sólo necesitas los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 1 taza de harina universal
  • 1 taza de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de trocitos de chocolate

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 175°C (350°F) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
  2. En un bol mediano, bate la harina, el cacao en polvo, la levadura química y la sal. Deja a un lado.
  3. En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que queden ligeros y esponjosos. Añade los huevos y el extracto de vainilla y mezcla bien para combinar.
  4. Añade los ingredientes secos a los húmedos y mezcla bien hasta que se forme una masa. Incorpora las pepitas de chocolate.
  5. Con una cuchara o pala para galletas, deja caer la masa en pequeños montoncitos sobre la bandeja para hornear preparada. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén cuajados y la parte superior ligeramente agrietada.
  6. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
    1. #2 Galletas de Brownie

      Esta receta de galletas es perfecta para los que buscan galletas ricas y gomosas. Aquí tienes los ingredientes que necesitarás:

      Ingredientes:

      • 1 taza de harina para todo uso
      • 1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
      • 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
      • 1/4 de cucharadita de sal
      • 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
      • 1 taza de azúcar granulada
      • 1 huevo grande
      • 1 cucharadita de extracto de vainilla
      • 1 taza de trocitos de chocolate semidulce

      Instrucciones:

      1. Precalienta el horno a 175°C (350°F) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
      2. En un bol mediano, bate la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato y la sal. Reserva.
      3. En un bol grande, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla. Mézclalos bien.
      4. Añade los ingredientes secos a los húmedos y mézclalos hasta que se forme una masa suave. Incorpora las pepitas de chocolate.
      5. Con una cuchara o pala para galletas, deja caer la masa en pequeños montoncitos sobre la bandeja para hornear preparada. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén cuajados y la parte superior ligeramente agrietada.
      6. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
        1. #3 Galletas de Brownie Suaves y Masticables

          Esta última receta es perfecta para los amantes de las galletas suaves y masticables. Aquí tienes los ingredientes que necesitarás:

          Ingredientes:

          • 1 1/4 tazas de harina para todo uso
          • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
          • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
          • 1/2 cucharadita de sal
          • 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
          • 1/2 taza de azúcar granulada
          • 1/2 taza de azúcar moreno compacto
          • 1 huevo grande
          • 1 cucharadita de extracto de vainilla
          • 1 taza de trocitos de chocolate semidulce

          Instrucciones:

          1. Precalienta el horno a 175°C (350°F) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
          2. En un bol mediano, bate la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato y la sal. Reserva.
          3. En un bol grande, bate la mantequilla blanda, el azúcar granulado y el azúcar moreno. Añade el huevo y el extracto de vainilla y mezcla bien.
          4. Añade los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que se forme una masa. Incorpora las pepitas de chocolate.
          5. Con una cuchara o una pala para galletas, deja caer la masa en pequeños montoncitos sobre la bandeja para hornear preparada. Hornea durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén cuajados y la parte superior ligeramente agrietada.
          6. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
            1. Cómo servir y guardar las galletas de brownie

              Una vez que las galletas de brownie se hayan enfriado, puedes servirlas inmediatamente. Para conservarlas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de tres días. Para conservarlas durante más tiempo, puedes congelarlas en un recipiente hermético hasta tres meses.

              ¡Aquí las tienes! Tres deliciosas recetas de galletas de brownie que puedes preparar en un santiamén. Tanto si buscas una variante clásica, con relleno de chocolate o suave y masticable, seguro que estas recetas satisfarán a los más golosos. ¡Que las disfrutes!

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