¿Alguna vez te ha entrado un antojo de algo dulce que no se te quita? A todos nos entran esas ganas repentinas de darnos un capricho que se nos hace la boca agua y que promete calmar nuestras ansias de dulce. Pero con las circunstancias actuales que hacen difícil encontrar un postre de buena calidad, ¿qué puedes hacer para satisfacer tus ansias de postre? Es muy sencillo: ¡haz tus propias y deliciosas galletas de chocolate!
Estas galletas de chocolate son las delicias perfectas para disfrutar en casa; la combinación perfecta de chocolate fundente, galletas ligeras y desmenuzables y un fuerte sabor a café. Con unos ingredientes mínimos y un esfuerzo mínimo, puedes preparar estas sabrosas delicias en un santiamén. Aquí hemos recopilado algunas de las recetas más rápidas y sencillas para preparar deliciosos bizcochos de chocolate, que te sentarán de maravilla después de un largo día en casa.
Biscotti de chocolate y café expreso
Esta receta de Biscotti de chocolate y café expreso tiene un sutil pero fuerte sabor a café, complementado con el gusto del rico chocolate negro. El resultado son unos biscotti deliciosamente crujientes y ligeramente azucarados que combinan a la perfección con una taza de tu café favorito. Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:
*Ingredientes*
- 2 tazas de harina común
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de café espresso instantáneo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
- 1/2 taza de trocitos de chocolate semidulce o negro
*Instrucciones paso a paso
- Precalienta el horno a 350 °F. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y resérvala.
- En un bol mediano, bate la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo, el café expreso en polvo y la sal. Reserva.
- En un cuenco grande, bate el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave y esponjoso. Añade los huevos y el extracto de vainilla y bate bien. Añade poco a poco la mezcla de harina y bate a velocidad baja hasta que empiece a formarse una masa.
- Incorpora suavemente las pepitas de chocolate hasta que se mezclen.
- Divide la masa por la mitad y forma con cada mitad un rollo de 10 pulgadas de largo. Coloca ambos panecillos en la bandeja para hornear preparada, con una separación mínima de 10 cm. Con la palma de la mano, presiona suavemente los panecillos para aplanarlos ligeramente.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén ligeramente firmes al tacto. Sácalos del horno y déjalos enfriar en la bandeja durante 5 minutos. A continuación, pasa los panecillos a una tabla de cortar y, con un cuchillo de sierra, córtalos en rodajas de 2,5 cm de ancho.
- Vuelve a colocar las rodajas en la bandeja del horno y hornéalas otros 15 minutos o hasta que estén crujientes. Sácalas del horno y déjalas enfriar completamente en la bandeja. Sirve y disfruta
Bocaditos fáciles de tarta de chocolate
Si buscas una receta aún más sencilla, estos Bocaditos fáciles de tarta de chocolate son la solución perfecta. Estos sabrosos bocaditos se preparan en unos minutos y son el capricho perfecto para disfrutar en casa. Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:
*Ingredientes*
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1 huevo grande, batido
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1 taza de harina común
- 1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de semichocolate semidulce o negro
*Instrucciones paso a paso*
- Precalienta el horno a 350 °F. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y resérvala.
- En un cuenco grande, bate la mantequilla y los azúcares con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede ligera y esponjosa. Añade el huevo y el extracto de vainilla y bate bien.
- En un bol aparte, bate la harina, el cacao en polvo y la sal. Añade poco a poco la mezcla de harina a la de mantequilla y bate a velocidad baja hasta que se mezclen. Incorpora suavemente las pepitas de chocolate.
- Usa una cuchara pequeña para galletas o una cuchara para sacar la masa y haz bolas de 2,5 cm. Coloca las bolas en la bandeja para hornear preparada, separadas al menos 5 cm.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén firmes y la parte superior parezca seca. Sácalas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante 5 minutos. A continuación, pásalas a una rejilla para que se enfríen por completo. Sirve y disfruta!
Barritas de bizcocho con pepitas de chocolate
Estas barritas de bizcocho con pepitas de chocolate son lo último en comida reconfortante por su textura masticable y su rico sabor a chocolate. Además, son increíblemente fáciles de hacer, así que puedes preparar una tanda en un santiamén para disfrutar de un dulce delicioso y satisfactorio. Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:
*Ingredientes*
- 2 tazas de harina común
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 3/4 de taza de azúcar granulada
- 3/4 de taza de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
- 2 tazas de trocitos de chocolate semidulce o negro
*Instrucciones paso a paso*
- Precalienta el horno a 350 °F. Engrasa un molde de 9×13 pulgadas y resérvalo.
- En un bol mediano, bate la harina, el bicarbonato y la sal. Reserva.
- En un cuenco grande, bate la mantequilla y los azúcares con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede ligera y esponjosa. Añade los huevos y el extracto de vainilla y bate bien.
- Añade gradualmente la mezcla de harina a la de mantequilla y bate a velocidad baja hasta que se mezclen. Incorpora suavemente las pepitas de chocolate.
- Reparte la masa en el molde preparado y presiona con las manos hasta formar una capa uniforme. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté dorada y ligeramente firme al tacto. Retíralas del horno y déjalas enfriar completamente en el molde. Sirve y disfruta
Bizcochos de chocolate y dulce de leche
Para los amantes del chocolate, estos bizcochos de chocolate y dulce de leche les encantarán. La combinación de su rica textura y su intenso sabor a chocolate satisfará incluso los antojos más fuertes de chocolate. Además, son increíblemente fáciles de hacer, así que puedes preparar una tanda en un santiamén para disfrutar de estas deliciosas galletas. Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:
*Ingredientes*
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1/2 taza de harina multiusosharina común
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 1 1/2 tazas de trocitos de chocolate semidulce o negro
*Instrucciones paso a paso*<br