Receta fácil de Chocoflan: delicioso postre para sorprender a todos

¿Buscas un postre delicioso e impresionante para preparar para ti o para tus seres queridos? No busques más que un chocoflan fácil, el postre tradicional mexicano.

Conocido por su aterciopelada capa de chocolate y su cremosa cobertura de flan, esta receta satisfará a todos los golosos. Sólo requiere unos sencillos ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina y un poco de esfuerzo. Además, con un poco de práctica, tendrás un postre bonito y sabroso que encantará a todos.

¿Qué es el Chocoflan?

El Chocoflan, también conocido como «tarta imposible», es un postre decadente hecho con capas de bizcocho de chocolate y flan cremoso. Se suele servir en reuniones familiares y celebraciones en todo México y el resto de Latinoamérica. El flan se vierte sobre la masa del pastel de chocolate, pero durante el proceso de horneado las dos capas cambian de lugar, creando un bonito efecto marmolado.

Ingredientes para el Chocoflan:

Para el Pastel de Chocolate:

– 1 ¼ tazas de harina común
– 1 taza de azúcar granulada
– ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– ¼ cucharadita de sal
– 1 huevo grande
– 1 taza de leche
– ¼ taza de aceite vegetal
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el Flan:

– 1 lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
– 1 lata de 12 onzas de leche evaporada
– 4 huevos grandes
– 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

Paso 1: Precalienta el horno y prepara el molde

Precalienta el horno a 350 °F y engrasa un molde Bundt de 10 tazas.

Paso 2: Prepara el pastel de chocolate

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la levadura química y la sal. En otro bol, bate el huevo, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Añade los ingredientes húmedos a los secos y remueve hasta que se mezclen. Vierte la masa en el molde preparado y reserva.

Paso 3: Hacer el flan

En una batidora, mezcla la leche condensada azucarada, la leche evaporada, los huevos y el extracto de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla del flan sobre la masa de bizcocho del molde.

Paso 4: Hornea el chocoflan

Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 50-55 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio. Retira el molde del horno y deja enfriar el chocoflan durante 15 minutos.

Paso 5: Invierte y sirve el chocoflan

Una vez que el chocoflan se haya enfriado, coloca un plato de servir sobre la parte superior del molde e inviértelo con cuidado para liberar el chocoflan. Córtalo en rebanadas y sírvelo.

Consejos para el éxito:

– Engrasa generosamente el molde y utiliza un molde de 10 tazas para que el chocoflan se hornee uniformemente y se desprenda con facilidad.
– Deja que el chocoflan se enfríe durante 15 minutos antes de intentar invertirlo.
– El chocoflan se conservará en un recipiente hermético en el r

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