¿Hay algo mejor que un exquisito pastel de chocolate para alegrar el día? Si la respuesta es no, entonces esta receta de ejemplo lo dejará más que satisfecho. La Torta de Chocolate Húmeda es una dulce delicia que se puede preparar en casa en tan solo unos minutos. Pruebe esta simple y deliciosa receta para familiares y amigos; seguramente disfrutarán de un buen pastel de chocolate húmedo.
Ingredientes
Para el pastel:
- 1 y ⅓ de tazas de harina.
- 1 taza de azúcar.
- ½ taza de polvo de cacao
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- ¼ cucharadita de sal.
- 1 taza de leche.
- ½ taza de aceite de girasol.
- 2 cucharaditas de vinagre blanco.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Para el glaseado:
- 6 cucharadas de mantequilla.
- ½ taza de azúcar.
- 1 taza de polvo de cacao.
- ¼ taza de leche.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Preparación
- Prenda el horno a 180º centígrados y engrase un molde de pastel redondo de 20 cm.
- Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Haga un pozo en el centro.
- En otro tazón, mezcle la leche, el aceite, el vinagre blanco y el extracto de vainilla. Vierta la mezcla húmeda en el pozo de la mezcla seca, y combine suavemente.
- Vierta la mezcla en el molde para pastel engrasado y hornee durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio cuando se retire. Deje enfriar el pastel por completo.
- Mientras el pastel se enfría, prepare el glaseado. En una cacerola mediana, caliente la mantequilla, el azúcar, el polvo de cacao, la leche y el extracto de vainilla a fuego medio. Revuelva constantemente hasta que el glaseado se espese y esté suave.
- Vierta el glaseado sobre el pastel frío y extiéndalo uniformemente.
¡A disfrutar de este delicioso pastel de chocolate!
Tips adicionales
¡A disfrutar de este delicioso pastel de chocolate!
Si desean darle un toque más especial a su pastel de chocolate húmedo, pueden agregar algunos trozos de chocolate o nueces al glaseado.
Para conservar el pastel, guárdelo en refrigeración, cubierto con papel aluminio por hasta 1 semana.
¡Esperamos que esta receta de torta de chocolate húmeda sea un éxito para usted y su familia!