¿Buscas un postre delicioso para hacer? Tenemos la solución perfecta para ti: Tarta de tres chocolates. Esta receta es sencilla de preparar, pero dejará una impresión duradera en quien la pruebe. La combinación de chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate negro da lugar a una tarta decadente que seguro asombrará a tus invitados. En este artículo, veremos todos los pasos para preparar una Tarta de tres chocolates, así como algunos consejos y trucos para llevar este postre al siguiente nivel.
Ingredientes de la Tarta de tres chocolates
Los ingredientes de la Tarta de tres chocolates se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. Necesitarás:
Pasos para hacer Tarta de tres chocolates
Una vez reunidos todos los ingredientes necesarios, puedes empezar a preparar tu Tarta de tres chocolates. Sigue estos pasos para hacer la tarta perfecta:
Paso 1: Hacer la corteza
Primero lo primero, haz la corteza. Para ello, pon las galletas Digestive en un robot de cocina y tritúralas hasta que queden finas. En un bol grande, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. A continuación, vierte la mezcla en un molde redondo de 23 cm de fondo suelto y presiona para formar una capa uniforme. Mete el molde en el frigorífico y deja que la masa se endurezca durante 30 minutos.
Paso 2: Derretir el chocolate
A continuación, es hora de derretir el chocolate. Rompe los chocolates blanco, con leche y negro en trozos pequeños y colócalos en cuencos a prueba de calor separados. Llena una cacerola con unos dos centímetros de agua y ponla a hervir a fuego lento. Coloca los cuencos de chocolate sobre el agua hirviendo a fuego lento, asegurándote de que la base de cada cuenco no toque el agua. Deja que el chocolate se derrita, retira el cuenco del fuego y resérvalo.
Paso 3: Hacer el relleno
En un cuenco grande, mezcla la nata líquida, el azúcar glas, el extracto de vainilla y la sal hasta que estén bien mezclados. A continuación, espolvorea la gelatina sobre la mezcla y deja reposar 5 minutos. Mientras tanto, calienta suavemente el chocolate blanco hasta que se derrita, añádelo a la mezcla de nata líquida y bátelo todo junto. Repite este proceso con los chocolates con leche y negro.
Paso 4: Montar la tarta
Una vez que todos los rellenos de chocolate estén listos, saca la masa de la nevera y distribuye uniformemente la mezcla por encima. Mete la tarta en el frigorífico y deja que cuaje durante al menos 4 horas, o toda la noche si es posible.
Consejos y trucos para la Tarta de tres chocolates
Para darle un toque especial, puedes decorar la Tarta de tres chocolates con unas bayas frescas o unos trocitos de chocolate. También puedes añadir algunos frutos secos picados, café o incluso un chorrito de licor para darle un sabor único. No olvides guardar la tarta en el frigorífico para que se mantenga fresca.
En conclusión
La Tarta de tres chocolates es un postre maravilloso que seguro que impresiona. Es fácil de hacer y sólo requiere unos pocos ingredientes sencillos. Tanto si vas a recibir a una multitud como si sólo quieres un capricho dulce, esta tarta es la solución perfecta. Así que prepara hoy mismo esta deliciosa Tarta de tres chocolates y asombra a tus amigos y familiares con un postre delicioso y decadente.