¿Buscas un capricho delicioso para añadir a tu desayuno, brunch o menú de postres? No busques más: Napolitanas. Sinónimo de buenos y dulces momentos, las napolitanas son un dulce delicioso y fácil de hacer que seguro que te encantará.
A continuación, encontrarás una colección de recetas de napolitanas únicas que harán que quieras hornearlas una y otra vez.
La napolitana clásica
La napolitana clásica es un hojaldre hecho de masa de hojaldre, relleno de un relleno dulce como chocolate o dulce de leche y horneado hasta que se dore. Para hacer la napolitana perfecta, necesitarás una masa de hojaldre de buena calidad comprada en la tienda y un relleno dulce de tu elección. También puedes personalizar tu napolitana clásica añadiendo algunos frutos secos para que quede más crujiente.
Ingredientes de la napolitana clásica:
– 500 g de masa de hojaldre comprada en la tienda
– 200 g de chocolate para untar o dulce de leche
– Frutos secos (opcional)
Instrucciones para la napolitana clásica:
1. Precalienta el horno a 180°C. Precalienta el horno a 180°C.
2. Extiende el hojaldre sobre una superficie enharinada y córtalo en rectángulos.
3. Unta la mitad de los rectángulos con un poco de chocolate o dulce de leche.
4. Coloca algunas nueces encima del untable, si quieres.
5. Coloca otro rectángulo encima del primero, haciendo coincidir los bordes.
6. Presiona ligeramente los bordes para sellarlos.
7. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, hasta que se doren.
Napolitana de arándanos
La Napolitana de arándanos es una delicia dulce y ácida que impresionará a tus invitados. Esta variante de la napolitana clásica está rellena de una deliciosa mermelada de arándanos, que le da un sabor único.
Ingredientes de la napolitana de arándanos:
– 500 g de hojaldre comprado en la tienda
– 200 g de mermelada de arándanos
– 1 huevo, para el baño de huevo
– 1 cucharada sopera de azúcar para espolvorear
Instrucciones para la napolitana de arándanos:
1. Prepara la napolitana de arándanos. Precalienta el horno a 180°C.
2. Extiende el hojaldre sobre una superficie enharinada y córtalo en rectángulos.
3. Unta la mitad de los rectángulos con la mermelada de arándanos.
4. Coloca otro rectángulo encima del primero, haciendo coincidir los bordes.
5. Presiona ligeramente los bordes para sellarlos.
6. Bate el huevo y pincela la parte superior de la napolitana con el huevo batido.
7. Espolvorea el azúcar por encima.
8. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, hasta que se dore.
Napolitana de almendra
Esta receta de napolitana de almendra es una forma perfecta de añadir un poco de crujiente y profundidad de sabor a tu napolitana clásica. El hojaldre se rellena con una deliciosa pasta de almendras y luego se hornea hasta que se dora. La pasta de almendras se elabora con almendras molidas, mantequilla, vainilla y azúcar.
Ingredientes de la Napolitana de Almendra:
– 500 g de pasta de hojaldre comprada
– 100 g de almendras molidas
– 100 g de azúcar
– 100 g de mantequilla
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 huevo, para el baño de huevo
– 1 cucharada de azúcar para espolvorear
Instrucciones para la Napolitana de Almendra:
1. Precalienta el horno a 180°C. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol, mezcla las almendras molidas, el azúcar, la mantequilla y el extracto de vainilla hasta obtener una pasta homogénea.
3. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y córtala en rectángulos.
4. Extiende la pasta de almendras sobre una mitad de los rectángulos.
5. Coloca otro rectángulo encima del primero, haciendo coincidir los bordes.
6. Presiona ligeramente los bordes para sellarlos.
7. Bate el huevo y pincela la parte superior de la Napolitana con el huevo batido.
8. Espolvorea el azúcar por encima.
9. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, hasta que se dore.
Napolitana de chocolate y avellanas
La Napolitana de chocolate y avellanas es una delicia perfecta para cualquier amante del chocolate. Este hojaldre se rellena con una rica crema de chocolate y avellanas y luego se hornea a la perfección.
Ingredientes de la Napolitana de chocolate y avellanas:
– 500 g de hojaldre comprado en la tienda
– 200 g de crema de chocolate y avellanas
– 1 huevo, para el baño de huevo
– 1 cucharada de azúcar para espolvorear
Instrucciones para la Napolitana de chocolate y avellanas:
1. Precalienta el horno a 180°C. Precalienta el horno a 180°C.
2. Extiende el hojaldre sobre una superficie enharinada y córtalo en rectángulos.
3. Unta una mitad de los rectángulos con la crema de chocolate y avellanas.
4. Coloca otro rectángulo encima del primero, haciendo coincidir los bordes.
5. Presiona ligeramente los bordes hacia abajo. Presiona ligeramente los bordes para sellarlos.
6. Bate el huevo y pincela la parte superior de la napolitana con el huevo batido.
7. Espolvorea el azúcar por encima.
8. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, hasta que se dore.
Con tantas recetas de napolitana increíbles para elegir, ¡es difícil escoger sólo una! Tanto si te gusta lo clásico como si prefieres una versión única, seguro que estas recetas satisfarán tu paladar. Así que la próxima vez que busques algo delicioso para servir, piensa en preparar una tanda de napolitanas. ¡Tus amigos y familiares te adorarán!