Turín es la ciudad donde se elabora el famoso chocolate, pero también es la capital mundial de la tendencia “sin azúcar”. Las florecientes pastelerías y gelaterías suelen estar repletas de dulces sin el característico veneno blanco, lo que convierte a esta región en un verdadero paraíso para quienes, por motivos de salud o éticos, han vivido una historia de amor duradera o momentánea con el azúcar. Hay varias opciones saludables para que te des un capricho de dulzura torinesa y mantengas tu dieta al mismo tiempo. Empecemos:
Heladerías sin azúcar
En la heladería artisaNoise Gelato Naturale de Turín, puedes elegir deliciosos helados totalmente naturales elaborados sin azúcar. Encontrarás una gran variedad de sabores, desde los clásicos a los exóticos, como chocolate, vainilla, limón, bayas, canela y café. El Lakshmi Gelato Naturale también ofrece helado sin azúcar en sabores como ciancura, nocciola y millefoglie al pistacchio. Sin embargo, si buscas un sabor único del norte de Italia sin la culpa del azúcar refinado, no puedes perderte el Sorbetto el Bagio, que ofrece sabores de albaricoque y frambuesa maridados con un espléndido zumo de uva blanca ecológica. Todas estas heladerías ofrecen también opciones veganas y sin gluten.
Telerías sin azúcar y crudas
Si quieres disfrutar de un postre realmente delicioso y muy sano, entonces te encantará la nueva tendencia de las pastelerías sin azúcar y crudas. Estos exclusivos establecimientos son cada vez más populares en Turín, donde la gente busca dulces que sean a la vez sabrosos y buenos para la salud. La Pastelería LiiL in Pink ofrece dulces sin azúcar elaborados con una combinación de frutas, frutos secos y semillas. Los creativos y coloridos dulces se endulzan con miel ecológica, dátiles o stevia, y son ideales para quienes siguen la dieta paleo. Para una experiencia realmente única, no dejes de probar la Pastelería Retro Cruda, que ofrece pasteles hechos sólo con ingredientes crudos y endulzados con dátiles y néctar de agave.
Tiendas especializadas italianas con opciones sin azúcar
Si estás en Turín y quieres explorar la amplia variedad de sabores locales de una forma más saludable, entonces deberías visitar las numerosas tiendas italianas que ofrecen postres sin azúcar, como la Dolcevita Natural Sweets, que ofrece una variedad de barritas y trufas de chocolate caseras endulzadas con xilitol, un sustituto del azúcar bajo en calorías. En la pastelería Zesti Sin Gluten y Sin Azúcar encontrarás un surtido de deliciosa bollería sin la culpa del azúcar, como el tradicional flan, el dulce brioche y los clásicos pasticiotti para disfrutar a cualquier hora del día. Para los amantes del chocolate, no pueden perderse la amplia selección de trufas, bombones y barritas sin azúcar de la chocolatería Cioccolata Amichevole.
Conclusión
Ahora que lo sabes todo sobre las increíbles opciones de postres sin azúcar disponibles en Turín, asegúrate de aprovechar estas delicias sanas y deliciosas la próxima vez que visites esta bella ciudad italiana. Tanto si eres un viajero preocupado por tu salud como si buscas una experiencia gastronómica única, disfrutarás sin duda de las increíbles combinaciones de sabores que ofrece esta famosa región. ¡Así que prepárate para saborear los mejores postres sin azúcar que Turín puede ofrecerte!