¿A quién no le gusta una tarta de chocolate rica y húmeda? Si crees que preparar tu propia tarta suena como un desafiante desafío, no temas. Esta deliciosa receta de tarta de chocolate es fácil de preparar e imposible de resistir. Sólo necesitarás ingredientes básicos, unos sencillos pasos a seguir y muchas ganas de tomar dulces.
Ingredientes para la Tarta de Chocolate
En primer lugar, tendrás que reunir todos los ingredientes. Para la tarta de chocolate necesitarás 1 taza y 3⁄4 de harina de todo uso, 2 tazas de azúcar granulada, 3⁄4 de taza de cacao en polvo, 1 y 1⁄2 cucharaditas de levadura en polvo, 1 y 1⁄2 cucharaditas de bicarbonato sódico, 1 cucharadita de sal, 2 huevos grandes, 1 taza de leche, 1⁄2 taza de aceite vegetal, 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla y 1 taza de agua hirviendo. ¡Eso es todo! Puede que incluso ya tengas algunos de estos ingredientes en la despensa.
Instrucciones para hacer la Tarta de Chocolate
Paso 1:
Precalienta el horno a 350 grados C y engrasa ligeramente y enharina dos moldes redondos para pasteles de 9 pulgadas.
Paso 2:
En un bol grande, combina la harina, el azúcar, el cacao, la levadura, el bicarbonato y la sal. Usa un batidor de varillas para incorporar los ingredientes uniformemente.
Paso 3:
Añade los huevos, la leche, el aceite y la esencia de vainilla a un bol aparte y bátelos. A continuación, vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y bátelos juntos, con una batidora eléctrica, a velocidad media durante dos minutos.
Paso 4:
Añade el agua hirviendo a la mezcla y revuelve suavemente con una cuchara de madera (ten cuidado con el agua caliente) para mezclar.
Paso 5:
Divide la masa de bizcocho uniformemente entre los dos moldes. Mételos en el horno precalentado y hornéalos de 30 a 35 minutos, o hasta que al introducir un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio.
Paso 6:
Deja que el bizcocho se enfríe en los moldes sobre una rejilla metálica durante 10 minutos. Después, retira cuidadosamente los pasteles de los moldes y deja que se enfríen por completo.
Decoración y Servir del Pastel de Chocolate
¡Ahora viene la parte divertida: decorar! Puedes optar por cubrir la tarta de chocolate con un glaseado de chocolate clásico o experimentar con diferentes sabores. Además, puedes espolvorear un poco de chocolate rallado o pepitas de chocolate por encima para que quede bonita.
Hora de cavar
Una vez que hayas cubierto la tarta de chocolate y la hayas decorado, llega el momento de cortar una porción y darte un capricho con su rico sabor a chocolate. Esta receta es perfecta para toda ocasión, desde cumpleaños a reuniones de fin de semana. Además, es una forma perfecta de impresionar a tus amigos y familiares sin tener que pasar horas en la cocina. ¡Que aproveche!