\u00bfA qui\u00e9n no le gusta una buena tarta de chocolate? Es un cl\u00e1sico que gusta a todos. Pero, si eres el pastelero residente de la familia, puede que tu receta de tarta de chocolate necesite desesperadamente una actualizaci\u00f3n. Deja de buscar, porque has venido al lugar adecuado. Aqu\u00ed tienes una deliciosa y f\u00e1cil receta de tarta de chocolate para que la pruebes la pr\u00f3xima vez que tengas ganas de hornear. <\/p>\n
Para la tarta:<\/b> <\/p>\n
– 2 tazas de az\u00facar blanco
– 1 \u00be tazas de harina com\u00fan
– \u00be tazas de cacao en polvo sin az\u00facar
– 1 \u00bd cucharaditas de levadura en polvo
– 1 \u00bd cucharaditas de bicarbonato s\u00f3dico
– 1 cucharadita de sal
– 2 huevos
– 1 taza de leche entera
– \u00bd taza de aceite vegetal
– 2 cucharaditas de extracto de vainilla
– 1 taza de agua hirviendo<\/p>\n
Para el glaseado:<\/b> <\/p>\n
– \u00bd taza de mantequilla sin sal
– 2\/3 de taza de cacao en polvo sin az\u00facar
– 2 1\/3 tazas de az\u00facar en polvo
– \u00bc de taza de leche entera
– 1 \u00bd cucharaditas de extracto de vainilla<\/p>\n
Para la tarta:<\/b> <\/p>\n
1. Precalienta el horno a 350\u00b0 C. Precalienta el horno a 350\u00b0F. Engrasa dos moldes redondos de 9 pulgadas.
2. En un bol grande, mezcla el az\u00facar, la harina, el cacao, la levadura, el bicarbonato y la sal.
3. A\u00f1ade los huevos, la leche, el aceite y la vainilla; mezcla bien.
4. Vierte lentamente el agua hirviendo sin dejar de remover. La masa debe quedar fina y l\u00edquida.
5. Reparte la masa uniformemente en los dos moldes.
6. Hornea de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, \u00e9ste salga limpio.
7. S\u00e1calo del horno y d\u00e9jalo enfriar completamente antes de glasearlo. <\/p>\n
Para el glaseado:<\/b> <\/p>\n
1. En una cacerola mediana, derrite la mantequilla. En un cazo mediano, derrite la mantequilla a fuego lento.
2. A\u00f1ade el cacao en polvo y remueve bien.
3. Retira del fuego y a\u00f1ade el az\u00facar en polvo, la leche y la vainilla.
4. Bate con una batidora el\u00e9ctrica hasta que quede suave.
5. Extiende el glaseado uniformemente sobre el pastel enfriado.
6. \u00a1Corta y sirve! <\/p>\n
– Aseg\u00farate de utilizar ingredientes de alta calidad para la tarta y el glaseado. Marcar\u00e1 una gran diferencia en el sabor y la textura de tu tarta.
– Si quieres, puedes a\u00f1adir algunos frutos secos picados, como nueces o pacanas, a la masa del pastel.
– Deja que el pastel se enfr\u00ede completamente antes de cortarlo. Si no lo haces, acabar\u00e1s con un gran desastre desmenuzable.
– Guarda el pastel sobrante en un recipiente herm\u00e9tico en el frigor\u00edfico. Se mantendr\u00e1 fresco durante unos d\u00edas. <\/p>\n
Con su textura h\u00fameda y esponjosa, su profundo sabor a chocolate y su rico glaseado, este pastel de chocolate ser\u00e1 sin duda un \u00e9xito entre tu familia y amigos. \u00bfY lo mejor de todo? Es muy f\u00e1cil de hacer. \u00bfA qu\u00e9 esperas? Ponte a hornear y disfruta de una porci\u00f3n de este delicioso manjar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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