La diabetes dificulta el disfrute de algunas de las golosinas m\u00e1s populares del mundo, especialmente las que est\u00e1n llenas de az\u00facar. Los diab\u00e9ticos deben vigilar cuidadosamente su ingesta de az\u00facar para mantener bajo control sus niveles de az\u00facar en sangre. Afortunadamente, puedes seguir disfrutando de postres deliciosos y sanos sin comprometer tu dieta. Aqu\u00ed tienes algunas recetas f\u00e1ciles para preparar postres sin az\u00facar que los diab\u00e9ticos pueden disfrutar sin preocupaciones.<\/p>\n
Ingredientes:<\/b>
1 1\/4 taza de almendras
1\/2 taza de cacao en polvo sin az\u00facar
1\/3 taza de miel o n\u00e9ctar de agave
1 cucharadita de extracto de vainilla pura
1 taza de frambuesas liofilizadas
1\/2 taza de copos de coco sin az\u00facar (opcional)<\/p>\n
Instrucciones:<\/b>
1. En un procesador de alimentos, tritura las almendras. En un procesador de alimentos, tritura las almendras hasta que queden finamente molidas.
2. A\u00f1ade el cacao en polvo, la miel o el n\u00e9ctar de agave y el extracto de vainilla a las almendras y m\u00e9zclalo bien.
3. A\u00f1ade las frambuesas y tritura hasta que queden bien mezcladas.
4. Pasa la mezcla a un molde para hornear de 8×8 pulgadas y espolvorea copos de coco por encima, si lo utilizas.
5. Cubre el molde y deja que las barritas se enfr\u00eden. Tapa el molde y deja que las barritas se enfr\u00eden en el frigor\u00edfico durante al menos 1 hora.
6. Corta las barritas en tantos cuadrados como quieras y gu\u00e1rdalas en un recipiente herm\u00e9tico en el frigor\u00edfico.<\/p>\n2. Compota de bayas mixtas
3. Compota de bayas mixtas<\/h1>\n
Ingredientes:<\/b>
3 tazas de bayas mixtas congeladas
1\/4 de taza de zumo de manzana sin az\u00facar
2 cucharadas de zumo de lim\u00f3n
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla<\/p>\n
Instrucciones:<\/b>
1. Prepara la compota. En una cacerola mediana, combina las bayas mezcladas, el zumo de manzana y el zumo de lim\u00f3n.
2. Pon a hervir a fuego medio y cocina durante 8-10 minutos, o hasta que las bayas empiecen a deshacerse y la salsa comience a espesar.
3. Retira del fuego e incorpora el extracto de vainilla.
4. Deja enfriar la compota unos minutos. S\u00edrvela caliente o a temperatura ambiente.
5. Gu\u00e1rdala en un recipiente herm\u00e9tico en el frigor\u00edfico durante un m\u00e1ximo de 2 semanas.<\/p>\n3. Panna Cotta de coco y lima<\/h1>\n
Ingredientes:<\/b>
1 1\/2 cucharadita de gelatina sin sabor
1\/4 de taza de agua fr\u00eda
1 1\/2 tazas de leche de coco sin az\u00facar
1\/4 de taza de zumo de lima
Ralladura de 1 lima
2 cucharadas de miel o n\u00e9ctar de agave<\/p>\n
Instrucciones:<\/b>
1. Prepara la panna. En un cazo peque\u00f1o, espolvorea la gelatina sobre el agua fr\u00eda y d\u00e9jala reposar 5 minutos para que se ablande.
2. A\u00f1ade la leche de coco, el zumo de lima, la ralladura de lima y la miel o el n\u00e9ctar de agave al cazo y cali\u00e9ntalo a fuego medio-bajo. Cocina, removiendo con frecuencia, hasta que la mezcla est\u00e9 humeante pero no hirviendo a fuego lento.
3. Retira del fuego e incorpora la gelatina hasta que se disuelva por completo.
4. Vierte la panna cotta en 4 vasos o cuencos y deja que se enfr\u00ede a temperatura ambiente.
5. Una vez fr\u00eda, c\u00fabrela con film transparente y refrig\u00e9rala durante al menos 3 horas o hasta 24 horas.
6. Adorna con ralladura de lima adicional y sirve.<\/p>\n4. Crumble de fresas y ruibarbo<\/h1>\n
Ingredientes:<\/b>
2 1\/2 tazas de ruibarbo troceado
2 tazas de fresas troceadas
1\/3 de taza de miel o n\u00e9ctar de agave
2 cucharaditas de extracto de vainilla pura
1 1\/2 tazas de copos de avena pasados de moda
1\/2 taza de frutos secos troceados de tu elecci\u00f3n (opcional)
1\/3 de taza de compota de manzana sin az\u00facar
1 cucharadita de canela
1\/2 cucharadita de sal<\/p>\n
Instrucciones:<\/b>
1. Calienta el horno a 375\u00b0. Precalienta el horno a 375\u00b0 F.
2. En un bol grande, mezcla el ruibarbo, las fresas, la miel o el n\u00e9ctar de agave y el extracto de vainilla. Remueve para cubrir la fruta uniformemente.
3. En un bol aparte, mezcla los copos de avena, las nueces, el pur\u00e9 de manzana, la canela y la sal. M\u00e9zclalo todo bien.
4. Reparte la mezcla de fruta uniformemente en una fuente de horno de 9×9 pulgadas.
5. Reparte la mezcla de avena por encima. Esparce la mezcla de avena sobre la fruta.
6. Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que el crumble est\u00e9 dorado y la fruta bien cocida.
7. Deja enfriar unos minutos antes de servir. S\u00edrvelo caliente o a temperatura ambiente.<\/p>\n5. Paletas heladas y cremosas de aguacate y lima<\/h1>\n
Ingredientes:<\/b>
1 aguacate maduro, deshuesado y pelado
1 taza de leche de coco sin az\u00facar
1\/3 de taza de zumo de lima
1\/4 de taza de miel o n\u00e9ctar de agave
1\/2 cucharadita de extracto de vainilla pura<\/p>\n
Instrucciones:<\/b>
1. Prepara las paletas. En una batidora o robot de cocina, mezcla el aguacate, la leche de coco, el zumo de lima, la miel o el n\u00e9ctar de agave y el extracto de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.
2. Vierte la mezcla en moldes para paletas e inserta palitos de helado.
3. Congela durante al menos 4 horas, o toda la noche, hasta que las paletas est\u00e9n s\u00f3lidas.
4. Para desmoldarlas, pasa el molde por agua caliente durante unos segundos y luego saca las paletas con cuidado.
5. Sirve inmediatamente y disfruta. Con estas recetas f\u00e1ciles y nutritivas, puedes disfrutar de postres divertidos y deliciosos que no comprometer\u00e1n tu salud. Tanto si tienes diabetes como si simplemente buscas una alternativa m\u00e1s sana a los dulces azucarados, estos postres sin az\u00facar son una gran opci\u00f3n. \u00a1Pru\u00e9balos hoy mismo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La diabetes dificulta el disfrute de algunas de las golosinas m\u00e1s populares del mundo, especialmente las que est\u00e1n llenas de az\u00facar. Los diab\u00e9ticos deben vigilar cuidadosamente su ingesta de az\u00facar para mantener bajo control sus niveles de az\u00facar en sangre. Afortunadamente, puedes seguir disfrutando de postres deliciosos y sanos sin comprometer tu dieta. Aqu\u00ed tienes … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":716,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/715"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=715"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/715\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}