\u00bfPlaneas un delicioso capricho con un toque venezolano? Has llegado al lugar adecuado. Uno de los dulces caseros cl\u00e1sicos m\u00e1s queridos del pa\u00eds es la marquesa, y a continuaci\u00f3n te ofrecemos una receta f\u00e1cil, paso a paso, para preparar una deliciosa marquesa de chocolate con leche condensada. <\/p>\n
Pero antes, hablemos de qu\u00e9 es exactamente una marquesa y qu\u00e9 la diferencia de otros dulces de chocolate. Una marquesa es un postre que debe su nombre a las mujeres del mercado -marquesas- que vend\u00edan sus famosos dulces caseros a las puertas de los mercados coloniales. Sus ingredientes principales son mantequilla, galletas y chocolate, y para una versi\u00f3n m\u00e1s decadente, se le puede a\u00f1adir leche condensada. <\/p>\n
Este dulce tradicional lo celebran los venezolanos dentro y fuera del pa\u00eds, sobre todo en Navidad, junto con las hallacas y el pan de jam\u00f3n. Es tan reconfortante e indulgente que a menudo se disfruta reci\u00e9n sacado de la nevera o el congelador. \u00bfListo para probar el tuyo? Veamos los ingredientes y los pasos a continuaci\u00f3n. <\/p>\n
Primero, empieza triturando las galletas en una bolsa Ziploc con un rodillo o utilizando un robot de cocina, hasta que las migas sean finas. Reserva.<\/p>\n
En un cazo mediano, funde la mantequilla a fuego lento y, despu\u00e9s, ret\u00edrala del fuego y m\u00e9zclala con las migas de galleta. Remueve hasta que se mezclen bien y las migas queden cubiertas. Presiona firmemente la mezcla de migas sobre el fondo de un molde para hornear de 9×5 pulgadas y res\u00e9rvala.<\/p>\n
En un cazo grande, calienta la leche condensada azucarada y el cacao en polvo a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla est\u00e9 suave y espesa. Apaga el fuego y deja que se enfr\u00ede.<\/p>\n
Mientras tanto, en un cazo al ba\u00f1o mar\u00eda o en un cuenco apto para microondas, funde el chocolate rallado y reserva.<\/p>\n
Con una batidora el\u00e9ctrica o un batidor de varillas, bate la nata espesa hasta que se formen picos firmes. Reserva.<\/p>\n
Una vez que la mezcla de chocolate se haya enfriado, incorpora suavemente el chocolate derretido, el extracto de vainilla y la nata batida, hasta que est\u00e9n bien mezclados. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y al\u00edsala con una esp\u00e1tula. <\/p>\n
Cubre la marquesa con papel film y refrig\u00e9rala durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche. Cuando vayas a servirla, retira el envoltorio de pl\u00e1stico y ad\u00f3rnala con las almendras fileteadas, si las usas. Corta en cuadrados y \u00a1a disfrutar!<\/p>\n
<\/ol>\n
Una vez que pruebes esta deliciosa receta de Marquesa de Chocolate, ver\u00e1s por qu\u00e9 es una de las favoritas de los venezolanos. La mezcla de chocolate, galletas y leche condensada azucarada la convierten en una delicia rica e indulgente que seguro que te impresionar\u00e1. Adem\u00e1s, es f\u00e1cil de preparar y perfecto para cualquier ocasi\u00f3n. As\u00ed que coge tus ingredientes y empieza a preparar hoy mismo esta deliciosa marquesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00bfPlaneas un delicioso capricho con un toque venezolano? Has llegado al lugar adecuado. Uno de los dulces caseros cl\u00e1sicos m\u00e1s queridos del pa\u00eds es la marquesa, y a continuaci\u00f3n te ofrecemos una receta f\u00e1cil, paso a paso, para preparar una deliciosa marquesa de chocolate con leche condensada. Pero antes, hablemos de qu\u00e9 es exactamente una … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":664,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/663"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=663"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/663\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=663"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}