\u00bfTienes una ocasi\u00f3n especial pr\u00f3ximamente y quieres impresionar a tus invitados con un postre delicioso? \u00bfO tal vez no se te quita el antojo de dulce y una tarta de queso es lo \u00fanico que puede satisfacerlo? En cualquier caso, te tenemos cubierto. En este art\u00edculo, te guiaremos en la creaci\u00f3n de una tarta de queso Philadelphia casera, cl\u00e1sica y apetitosa. \u00a1Este postre atemporal es superf\u00e1cil de hacer e incre\u00edblemente delicioso! <\/p>\n
La tarta de queso Filadelfia, tambi\u00e9n conocida como tarta de queso “cl\u00e1sica”, debe su nombre a su cremoso ingrediente base: queso crema Philadelphia. Es supercremosa y \u00e1cida, con trocitos de ralladura de lim\u00f3n para darle un toque de frescor. Con una corteza de galleta y un relleno suave y sencillo, no puedes equivocarte. Esta tarta de queso es realmente impresionante, pero nada dif\u00edcil de preparar. <\/p>\n
Antes de empezar, necesitar\u00e1s los siguientes utensilios e ingredientes para preparar la tarta de queso perfecta:<\/p>\n
Para la corteza:<\/b>
– 1 1\/2 tazas (125 g) de galletas de mantequilla o galletas graham (si utilizas galletas de mantequilla, reduce el az\u00facar a 3 cucharadas)
– 1\/4 de taza (56 g) de az\u00facar
– 5 cucharadas (70 g) de mantequilla sin sal, derretida<\/p>\n
Para el relleno:<\/b>
– 3 paquetes de 680 g (8 onzas) de queso cremoso Philadelphia, ablandado
– 1 taza (200 g) de az\u00facar
– 1\/2 taza (100 g) de nata agria
– 3 huevos grandes
– 1 cucharadita. extracto de vainilla
– 1 cucharadita de ralladura de lim\u00f3n<\/p>\nInstrucciones para hacer tarta de queso Philadelphia<\/h1>\n
\u00bfPreparado para preparar un postre delicioso? A continuaci\u00f3n te explicamos c\u00f3mo hacerlo paso a paso.<\/p>\n
Paso 1: Hacer la corteza<\/b>
1. Prepara la tarta de queso. Precalienta el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F).
2. En un cuenco grande, mezcla el pan de molde desmenuzado o las galletas graham, el az\u00facar y la mantequilla derretida hasta que se mezclen.
3. Presiona la mezcla firmemente en el fondo y ligeramente hacia arriba por los lados de un molde redondo desmontable de 23 cm (9 pulgadas).
4. Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos o hasta que la corteza est\u00e9 ligeramente dorada. D\u00e9jala enfriar.<\/p>\n
Paso 2: Hacer el relleno<\/b>
1. En un bol grande, bate la masa con una varilla. En un bol grande, bate el queso crema con una batidora el\u00e9ctrica a velocidad media hasta que quede suave.
2. A\u00f1ade el az\u00facar y bate hasta que quede cremoso.
3. A\u00f1ade la nata agria, la ralladura de lim\u00f3n y el extracto de vainilla y bate hasta que quede suave.
4. A\u00f1ade los huevos, de uno en uno, batiendo bien despu\u00e9s de cada adici\u00f3n. Raspa las paredes del bol cuando sea necesario.<\/p>\n
Paso 3: Montar y hornear la tarta de queso<\/b>
1. Vierte el relleno sobre la tarta de queso fr\u00eda. Vierte el relleno sobre la corteza enfriada y exti\u00e9ndelo uniformemente con una esp\u00e1tula.
2. Coloca el molde desmontable sobre una bandeja de horno con reborde y hornea en el horno precalentado durante 55-60 minutos o hasta que los bordes est\u00e9n cuajados y el centro a\u00fan se tambalee ligeramente.
3. Apaga el horno y deja enfriar la tarta de queso dentro durante 2 horas.
4. Refrigera la tarta de queso durante al menos 4 horas, o hasta que est\u00e9 firme.<\/p>\nSugerencia de presentaci\u00f3n<\/h1>\n
Esta tarta de queso cl\u00e1sica es deliciosa tal cual, pero si quieres a\u00f1adirle un poco m\u00e1s de estilo y sabor, aqu\u00ed tienes algunas ideas sencillas para servirla:<\/p>\n
1. Espolvorea la parte superior de la tarta de queso. <\/p>\n
1. Espolvorea la parte superior de la tarta de queso con az\u00facar glas.<\/p>\n
2. Roc\u00eda la parte superior de la tarta de queso con salsa de caramelo o chocolate.<\/p>\n
3. Cubre con bayas frescas o compota de bayas.<\/p>\n
\u00a1Enhorabuena, acabas de preparar una deliciosa y decadente tarta de queso Philadelphia! Este postre cl\u00e1sico es perfecto para una ocasi\u00f3n especial o un simple capricho. As\u00ed que an\u00edmate y del\u00e9itate con esta tarta de queso cremosa y \u00e1cida. \u00a1Pero prep\u00e1rate para que la gente te pida la receta!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00bfTienes una ocasi\u00f3n especial pr\u00f3ximamente y quieres impresionar a tus invitados con un postre delicioso? \u00bfO tal vez no se te quita el antojo de dulce y una tarta de queso es lo \u00fanico que puede satisfacerlo? En cualquier caso, te tenemos cubierto. En este art\u00edculo, te guiaremos en la creaci\u00f3n de una tarta de … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":323,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=322"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}