Las tartas son siempre una gran opci\u00f3n para una cena familiar. Son satisfactorias, reconfortantes y f\u00e1ciles de preparar. La tarta de acelgas es una de esas tartas cl\u00e1sicas que sorprender\u00e1n y har\u00e1n las delicias de tu familia. Las brillantes hojas verdes y los vibrantes tallos de la acelga suiza son una adici\u00f3n encantadora y nutritiva a las tartas y quiches. Si nunca has probado a hacer una tarta de acelgas, \u00a1ahora es el momento! Esta receta f\u00e1cil y deliciosa de tarta de acelgas se convertir\u00e1 en una de las favoritas de la familia.<\/p>\n
Para la corteza: <\/b>
– 1 \u00bc tazas de harina com\u00fan
– \u00bd cucharadita de sal
– \u00bd taza (1 barrita) de mantequilla sin sal, enfriada y cortada en trozos peque\u00f1os
– De 2 a 4 cucharadas de agua helada<\/p>\n
Para el relleno: <\/b>
– 1 manojo de acelgas picadas y sin tallos
– 1 cebolla picada
– 4 huevos
– 1 taza de leche
– 1 taza de queso rallado
– Sal y pimienta al gusto<\/p>\n Instrucciones: <\/h1>\n
Para hacer la corteza: <\/b>
1. En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
2. Con un cortapastas o dos cuchillos, corta la mantequilla en la harina hasta que la mezcla parezca migas gruesas.
3. A\u00f1ade el agua helada cucharada a cucharada, mezclando con un tenedor hasta que la masa se una.
4. Coloca la masa sobre una tabla enharinada y am\u00e1sala unas cuantas veces hasta formar una bola. Envuelve la masa en papel film y refrig\u00e9rala durante al menos 30 minutos. <\/p>\n
Para hacer el relleno: <\/b>
1. En una sart\u00e9n grande, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. A\u00f1ade las acelgas y la cebolla y cocina de 5 a 8 minutos, o hasta que las cebollas est\u00e9n tiernas y las acelgas marchitas.
2. En un bol grande, bate los huevos y a\u00f1ade la leche, el queso, la sal y la pimienta. Remueve para mezclar.
3. A\u00f1ade la mezcla de acelgas y cebolla al bol y remueve para mezclar. <\/p>\n
Para montar la tarta: <\/b>
1. Precalienta el horno a 375\u00b0F.
2. Sobre una tabla enharinada, extiende la masa hasta que se ajuste al tama\u00f1o de un molde para tartas de 9 pulgadas.
3. Coloca la masa en el molde y recorta el exceso.
4. Vierte la mezcla de acelgas y huevo en la masa.
5. Hornea la tarta durante 30-35 minutos, o hasta que los bordes est\u00e9n dorados y el relleno cuaje.
6. Deja enfriar la tarta 5 minutos antes de servirla. <\/p>\nConsejos: <\/h1>\n
– Puedes utilizar una masa de tarta comprada en la tienda si tienes poco tiempo.
– A\u00f1ade tus especias favoritas, hierbas o incluso carne al relleno.
– Sirve la tarta con una ensalada de guarnici\u00f3n para una comida completa. <\/p>\n
Esta receta f\u00e1cil y deliciosa de tarta de acelgas es una forma estupenda de sorprender y deleitar a la familia. Los sabores ligeramente dulces y terrosos de las acelgas se complementan perfectamente con el relleno cremoso y rico. Tambi\u00e9n es una forma estupenda de dar a los ni\u00f1os un poco m\u00e1s de verdura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Las tartas son siempre una gran opci\u00f3n para una cena familiar. Son satisfactorias, reconfortantes y f\u00e1ciles de preparar. La tarta de acelgas es una de esas tartas cl\u00e1sicas que sorprender\u00e1n y har\u00e1n las delicias de tu familia. Las brillantes hojas verdes y los vibrantes tallos de la acelga suiza son una adici\u00f3n encantadora y nutritiva … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":314,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/313"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=313"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/313\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cacaolove.link\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}