La pasta frola es un postre cl\u00e1sico argentino. Pertenece a la categor\u00eda de pan dulce y consiste en una masa de doble corteza rellena de mermelada de frutas. Esta delicia casera es f\u00e1cil de hacer y har\u00e1 las delicias de cualquier goloso.<\/p>\n
\u00bfQuieres aprender a preparar tu propia pasta frola? Pues no busques m\u00e1s. En este art\u00edculo, te guiaremos paso a paso en la elaboraci\u00f3n de este delicioso postre. Tambi\u00e9n aprender\u00e1s algunos consejos \u00fatiles para que tu frola de pasta sea a\u00fan m\u00e1s sabrosa.<\/p>\n
Para hacer pasta frola, necesitar\u00e1s los siguientes ingredientes:<\/p>\n
Para la masa:<\/b>
– 250 gramos (2 tazas) de harina de uso general
– 100 gramos (1\/2 taza) de mantequilla cortada en dados
– 1 huevo
– 50 gramos (1\/4 de taza) de az\u00facar
– 1 cucharadita de levadura en polvo
Para el relleno:<\/b>
– La mermelada de fruta que prefieras (recomendamos mermelada de fresa o membrillo para la pasta frola)
– 1 yema de huevo para pincelar la parte superior de la masa <\/p>\nPreparaci\u00f3n<\/h1>\n
Paso 1: Preparar la masa<\/b>
<brEn un bol grande, mezcla la harina, el az\u00facar y la levadura en polvo. A\u00f1ade la mantequilla y fr\u00f3tala con los dedos en la mezcla de harina. Una vez que la mantequilla est\u00e9 bien incorporada, a\u00f1ade el huevo y mezcla hasta que se forme la masa.<\/p>\n
Amasa la masa durante unos minutos sobre una superficie enharinada hasta que quede lisa y el\u00e1stica. Envu\u00e9lvela en papel film y refrig\u00e9rala durante al menos 30 minutos.<\/p>\n
Paso 2: Formar la masa<\/b>
<brPrecalienta el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F). Divide la masa en dos partes iguales. Extiende una parte hasta formar un c\u00edrculo fino, de 1 \u00f3 2 mil\u00edmetros de grosor.
<brCol\u00f3calo en un molde redondo o cuadrado engrasado, asegur\u00e1ndote de cubrir todos los lados. Ajusta los bordes seg\u00fan sea necesario y corta el sobrante. <\/p>\n
Paso 3: A\u00f1ade el relleno de mermelada<\/b>
<brExtiende la mermelada de fruta sobre la masa preparada, formando una capa gruesa. Extiende la otra mitad de la masa y col\u00f3cala sobre el relleno. Ajusta los bordes seg\u00fan sea necesario y corta el sobrante. <\/p>\n
Paso 4: Hornear<\/b>
<brPincela la parte superior de la masa con la yema de huevo para darle un acabado dorado. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la masa est\u00e9 dorada. Deja que se enfr\u00ede antes de cortarla y servirla.<\/p>\nConsejos y variaciones<\/h1>\n
<br- Para un sabor m\u00e1s intenso, puedes a\u00f1adir una pizca de canela a la masa.
– Experimenta con diferentes rellenos, como dulce de leche, chocolate o frutos secos.
– A\u00f1ade unas cucharadas de maicena a la mermelada para espesarla antes de untarla en la masa.
<brAhora que ya sabes c\u00f3mo hacer pasta frola, est\u00e1s listo para deleitarte con este delicioso postre casero. \u00a1Que lo disfrutes!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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