La tarta de merengue de lim\u00f3n es uno de los postres m\u00e1s populares y reconfortantes, sus sabores dulces y \u00e1cidos son perfectos para cualquier ocasi\u00f3n. Esta sencilla receta te mostrar\u00e1 c\u00f3mo preparar y crear desde cero una tarta de merengue de lim\u00f3n incre\u00edblemente rica y deliciosa. La tarta de merengue de lim\u00f3n es un postre extravagante pero sencillo de hacer. Consta de tres componentes principales: una masa de tarta, una cuajada de lim\u00f3n y un merengue ligero y esponjoso. La masa se hace con harina, mantequilla, az\u00facar y una pizca de sal. La cuajada de lim\u00f3n se hace con zumo de lim\u00f3n, az\u00facar, yemas de huevo, mantequilla y leche condensada. Por \u00faltimo, el merengue se hace con claras de huevo y az\u00facar. <\/p>\n
– 1 corteza de tarta
– 1 taza de az\u00facar granulada
– 1\/8 cucharadita de sal
– 1 yema de huevo
– 3 cucharadas de maicena
– 1 1\/2 tazas de agua
– 2 cucharadas de ralladura de lim\u00f3n
– 1\/3 de taza de zumo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido
– 2 cucharadas de mantequilla sin sal
– 1 lata de leche condensada azucarada
– 4 claras de huevo
– 1\/4 cucharadita de cremor t\u00e1rtaro
– 1\/2 taza de az\u00facar en polvo <\/p>\n
Paso 1:<\/b> Precalienta el horno a 218\u00b0C (425\u00b0F). <\/p>\n
Paso 2:<\/b> Extiende la masa de la tarta y col\u00f3cala en un molde para tartas. Dobla los bordes a tu gusto. <\/p>\n
Paso 3:<\/b> En un cazo mediano, mezcla el az\u00facar granulada, la sal y la maicena. <\/p>\n
Paso 4:<\/b> En un bol, bate la yema de huevo y el agua. Incorp\u00f3ralos poco a poco a la mezcla de az\u00facar. A\u00f1ade la ralladura de lim\u00f3n y el zumo. Cuece a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla empiece a hervir. Deja que hierva 1 minuto y ret\u00edrala del fuego. A\u00f1ade la mantequilla y la leche condensada. Vierte en la masa de tarta. <\/p>\n
Paso 5:<\/b> En un bol grande, bate las claras de huevo con una batidora el\u00e9ctrica a velocidad media hasta que est\u00e9n espumosas. A\u00f1ade el cremor t\u00e1rtaro y sigue batiendo a velocidad alta hasta que se formen picos suaves. A\u00f1ade poco a poco el az\u00facar glas y sigue batiendo hasta que se formen picos duros. <\/p>\n
Paso 6:<\/b> Extiende el merengue sobre el lemon curd. Aseg\u00farate de que el merengue toque los bordes de la tarta. <\/p>\n
Paso 7:<\/b> Hornea durante 10-12 minutos o hasta que el merengue est\u00e9 dorado. Deja enfriar la tarta antes de cortarla en porciones y disfrutarla. <\/p>\nBeneficios de usar esta receta de tarta de merengue de lim\u00f3n:<\/h1>\n
La sencilla receta proporciona un postre delicioso que se puede servir para cualquier ocasi\u00f3n. La cuajada de lim\u00f3n es ligera y refrescante, y el merengue es ligero y dulce. Esta tarta de merengue de lim\u00f3n ser\u00e1 la favorita de familiares y amigos. <\/p>\n
Aseg\u00farate de utilizar limones frescos y ralladura de lim\u00f3n para obtener el mejor sabor. Aseg\u00farate de extender completamente el merengue sobre la cuajada de lim\u00f3n para evitar que se formen huecos mientras se hornea la tarta. Vigila el merengue cuando est\u00e9 en el horno para que no se dore demasiado. <\/p>\n
Con esta receta y unos cuantos consejos, podr\u00e1s preparar f\u00e1cilmente una tarta de merengue de lim\u00f3n incre\u00edblemente rica y deliciosa. \u00a1Que aproveche!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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